Com són?
La mongeta és la llavor de la mongetera. Té forma variable i de mida més aviat petita, segons l’espècie. Podem trobar-les amb diferents ton verds.
Què ens mengem?
Ens mengem els fruits. Després de la flor surt la mongeta.
Què aporten a la nostra alimentació?
Són un autèntic tresor alimentari pel seu valor nutricional.
Procés de creixement i calendari
Van fer la plantada a finals de març a partir del planter que havíem preparat a la classe. Quan les mongeteres vàrem arrelar i créixer, va caldrà col·locar les canyes perquè la planta es pogués enfilar.
Menú: mongeta i patata.
És un plat fàcil de preparar:
– Es talla la mongeta i es posa a coure quan l’aigua bull.
– S’afegeixen les patates a daus.
– S’escorre i es serveix al plat.
– Finalment se li posa un raig d’oli d’oliva.
Hort del Tafaner Thau Sant Cugat 