CEBES

Com són?

Les cebes són plantes herbàcies que neixen d’un bulb. Es poden classificar segons si es cullen seques o tendres (de manat).

Què ens mengem?

Ens mengem el bulb.

Què aporten a la nostra alimentació?

La ceba té un alt contingut de nutrients, vitamines i fibra. Conté una sèrie de substàncies que li donen un gust característic i propietats medicinals.

Procés de creixement i calendari

Vàrem plantar-les a finals de febrer i de planter. La nostra collita serà de ceba tendra ja que han passat gairebé tres mesos de cultiu.

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Menú: calçots, truita de ceba o sofregit de macarrons!

Es pot menjar de diferents maneres: crua, cuita o bé acompanyant diferents plats de carn, peix o verdures.